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提供广式月饼制作方式

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    创始于上世纪80年代中期的金满润饼家,经过20多年的奋斗和累积,已发展成一家集制作、批发和零售为一体的大型专业饼家。倾听吴卓萍的做饼故事,惊觉这个“月饼女王”的坚强与感动,一如金奖怀的光亮闪炼。



  2010年,在广州市华燕宾馆举行的广东省第八届月饼节,有来自大型品牌食品生产企业,也有来自全省著名的宾馆、酒店,代表了月饼制作的较高水平。名不见经传的“金满润”,捧出了“金腿五仁大月饼”,金满润饼家生产的“金满润”牌金腿伍仁大月饼,荣获金奖这一殊荣。另外,“金满润”牌八黄白莲蓉月饼,荣获优质奖。在众多厂家参赛的月饼中鹤立鸡群,为自己镶了“金身”。



吴卓萍捧出“金满润”牌金腿伍仁大月饼时,现场赞扬声不绝于耳。1.2米宽的大月饼,重达150公斤。“金满润”风味上追求独特,为了适应现代人所追求的健康生活理念,精选了*原料精工生产出“低糖、低脂、低盐”的月饼,话说营养丰富,看着色泽油亮金黄,吃起来滋润爽口、清香顺喉等特点。“金满润”在众多月饼中可谓独树一帜,评委与市民品尝过后,都说“唔错唔错!”



  领奖席上,吴卓萍作为唯一的“月饼女王”,接受了“金满润”的镶金礼遇。广东电视台记者在采访时问到:“金满润”凭什么力量获奖?吴卓萍说出了简单的“八字真言”:用心、实力、质量、特色。



目前已建立完善的质量保证体系,良好的生产卫生环境,并通过卫生部门考核,被评为——信得过饼家。



由于武汉是中部地区*为发达的经济、贸易、物流、金融、文化中心和商品集散之地,交通便捷,处于大城市经济圈的中心,距离北京,上海,广州,成都,西安等中国大城市都在1000公里左右,高铁经济时代的来临形成了武汉4小时经济圈,具有了承东启西、沟通南北、维系四方的作用。



因此为能够让更多外省人识做广东月饼!秘制出“伍仁香醬”使广大客户快速调出广东风味月饼!省时、省钱!并使很多厂家、酒家、经销商挣到大钱。在受武汉国际焙烤展主办方邀请,届时2017年4月8-10日,在武汉国际博览中心(汉阳区鹦鹉大道619号)现场展示,欢迎广大兴趣朋友来咨询了解。另外,本厂可贴牌加工,伍仁香酱调出广东风味月饼,也可以来厂学做伍仁月饼!或有意者届时现场洽谈合作!!公司展位号E63,欢迎届时光临!





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